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こんにちは！ 宮崎でコーヒー豆販売に挑戦しているkazuです！ この度、BONMACのコーヒーミルを導入しました！！ 以前は、ベルライフのコーヒーミルを使用していましたが、酷使し過ぎてしまい故障してしまいました… 完璧に僕の使い方が悪かったと反省してい...

こんにちは！ 宮崎で、副業としてコーヒー豆の販売をしているkazuです！！ 私は、鉢植えされていたビカクシダに一目惚れして、今ではビカクライフを楽しんでいます。 本当にかっこいいし、すくすく成長してくれるのでどハマりしてしまいますね！ さて、本...

こんにちは！ 宮崎でコーヒー豆を販売しているkazuです！ 最近、水出しコーヒーとかコールドブリューという言葉を見かけるようになりましたね！ 要は水で抽出したコーヒーのことですね。 コーヒーを始めたての頃、 へー！美味しそうだなー！と思って挑戦し...

こんにちは！ 宮崎でサラリーマンやりながら、コーヒー豆の販売をしているkazuです！ 早いもので、コーヒー豆の販売を開始してから1年が経とうとしています！ そこで、一年を迎える前に、実際に開業して感じたことを３つに絞って記事にまとめてみたいと思...

コーヒーラバーの皆さん　こんにちは！ しばらく更新が途絶えていたので、コーヒーライフにもそれなりに変化がありました。 屋外焙煎用に作業台を作ったのです。 ついに、焙煎専用の場所ができましたよ！！ 作業台を作るまでは、キッチンで焙煎をしていま...

皆さん　こんにちは！ 実は、2025年の7月末にコーヒーの木を買いました。 この記事を書いているのが2026年5月末なので、コーヒーの木を育て始めてから10ヶ月が経ったことになります。 今では青々としたツヤのある葉を楽しめていますが、ここまでの道のりは...

コーヒー初心者シリーズ２記事目は”焙煎度”についてです！ 第１弾”焙煎日”はこちらから！ 味の傾向を知ることができる重要な要素がこの焙煎度です 細かい数字とか出てこない？？ 細かいと続けられる気がしないよ〜 意外と難しく無いから大丈夫だよ！！ 今...

今回は [初心者がコーヒーを美味しく淹れる方法　コーヒーの淹れ方　編] やっていきます！！ 豆の選び方も貼っておきます！！ 初めての方はご存知ないかもしれませんが、 先日、誰でも美味しいコーヒーが淹れられる方法をまとめた記事を作成しました きち...

コーヒーラヴァーの皆さんこんにちは！ 先日、誰でも美味しく美味しいコーヒーが淹れられる方法をまとめた記事を作成しました きちんと読み進めていけば美味しいコーヒーにたどり着けるのですが、残念なことに 文字数：7886文字 読了時間：46分 というとん...

コーヒーラヴァーの皆さんこんにちは！ 突然ですが、コーヒーにハマり始めた時のことを覚えていますか？ 経験が浅い内は あまり美味しく淹れられなかったり 淹れ方がこれであっているのかも分からない 皆さんもそんなコーヒーよりも苦い経験をしているので...