こんにちは！
宮崎でサラリーマンやりながら、コーヒー豆の販売をしているkazuです！
かず早いもので、コーヒー豆の販売を開始してから1年が経とうとしています！
そこで、一年を迎える前に、実際に開業して感じたことを３つに絞って記事にまとめてみたいと思います。
行動することの大切さ
開業して感じたこと１つ目は、『行動することの大切さ』です。
開業する前は、漠然と
かず僕も何かやりたい。開業とかしたいな〜
で、いつ開業するかを真面目に考えたら
「子どもの夜泣きが落ち着いたら」始めよう。
いざ、夜泣きが少なくなってきた時には、
「もう少しコーヒーのことをわかってから」「自信がついてから」
などなど、いろんな開業しない理由が湧いてきました。
かず開業するタイミングが分からなくなっちゃった・・・
真面目に考えれば考えるほど、タイミングが分からなくなって先延ばしにしちゃうんです。
そうこうしている内に、開業を考えだしてから1年以上かかりました。
さすがにマズイ、このままじゃ一生開業できないぞ・・・
と思いました。
でもね、開業ってそんなに難しいことはなくて、開業届っていう紙を出すだけなんですよ 笑
思い立ったらネットでその日の内に提出できちゃいます 笑
焙煎したコーヒー豆の販売に関しては食品衛生責任者の資格が必要なので、取得しておかないといけませんが、それも動画の視聴と簡単なテストで取得できます。
開業してみたら
かずこんな簡単なことで悩んでたのか！もったいなかったな！！
と感じました。
何より、開業に踏み切れないのって「不安だから」なんですよね。
カラスくん確定申告ってどうすればいいんだ？
オオハシくんパッケージどうしよう？
開業してからも、分からないことはたくさん出てきます。
でも、それも行動すれば解決できるかやわらぐことがほとんどです。
確定申告のことが分からないなら記帳指導を受けたり、地域で開催されている勉強会に参加する。
パッケージで悩んだら、お店に置いてある商品を見て、参考にする。
分からないことは知っている人に聞きにいく。これを徹底するんです。
とにかく行動するんです。
偉そうなこと言ってますが、開業してからも、行動して壁にぶつかって、その都度、調べながら壁を乗り越えるの繰り返しになります。
悩んでもしょうがないし、ある程度の基礎知識が身についたら、行動することが大事だと思ってます。
時間は作るもの
感じたこと２つ目は、『時間は作るもの』だってことです。
私は子どもが2人いるのですが、子育てしながらの副業ってとにかく時間がないんです。
サラリーマンなので、就業時間以外で子どもとの時間を除くと自由時間はほとんど残りません。
最初の頃は、副業をガンガン進められないことに、もどかしさや罪悪感を感じていました。
そこで、副業に割く時間を先に決めて、後からそれ以外の予定を組み込むことにしました。
かず子どもが寝ている内に集中してやろうかな！
そう考えた僕は、朝4時に起きてコーヒー豆を焙煎したり、ブログを更新したりしてます。
子どもが寝ている内にやる方が何かと都合が良いからです。
実際には、想定外の夜泣きで何度か中断することもありましたが 笑
ブログに関しては、昼休憩や待ち時間等のわずかな時間も逃さずにiPhoneで記事を書いています。
時には挫折しそうなこともありますが、途中で休んでしまっても誰にも怒られることはないので、ゆっくり続けられています。
ということで、『時間は作るもの』ということを感じたこと2つ目に挙げています。
継続することの大切さと難しさ
開業して感じたこと3つ目は、『継続することの大切さと難しさ』です。
コーヒー豆の販売を開始して、1年が経とうとしてます。
販売開始した頃は、認知度も無く、月に5袋くらいしか売れませんでした。
素人の手作りパッケージに、無名のコーヒー屋ですから、売れないのは当たり前です。
ですが、継続する内に販売数が増え、ご近所さんから声を掛けていただいたり、お店に置かせていただけることになったり、繋がりが増えてきました。
かず継続してきてよかった！
本当にそう感じました。
ですが、時給換算するとバイトの方が何倍もマシなレベルで利益が少ないので、心が折れそうになります。
朝のまだ暗い時間に、1人で豆を触っている時なんか「俺何やってるんだろう・・・」と思うこともあります。
なんならブログもほったらかしにしている時期がありましたし。
かずどんなに熱量をかけても成果が出ないと、やる気が次第になくなってくるんですよね・・・
これは本当に恐ろしいもので、反応のない壁打ちを永遠にしている感じです。
遊びや睡眠時間を削って、副業に打ち込んできたのにすっかり燃え尽きてしまった時期もありました。
そんな時に、再びを火をつけてくれたのが、美味しかったよという声やブログへのコメントなんです。
開業当初、副業にかけた熱が、お客様や読者のコメントを介して僕にまた火をつけるという謎の現象が起きています 笑
当ブログは記事数もまだそんなに多くありませんが、閲覧数が段々と増えてきています。
なんなら、記事で紹介した商品を買ってくださる方も少しづつ増えてきました。
これも細々とブログを継続してきた成果と言えるのではないでしょうか。
毎日、努力を積み重ねることは大変ですが、1番効果を実感できることなので、これからも継続していきたいと思っています。
まとめ
今回のまとめです。
- 行動することの重要性
- 時間は作るもの
- 継続することの大切さと難しさ
開業したいと本気で思ったならやり方を整理してみる。
軽く整理できたら時間を作って動いてみる。
動いてみて問題なければ継続する。
僕がやってきたことはこれだけです。
とりあえずここで強調しておきたいのは、偉そうにこの記事を書いている私も何度も燃え尽きて挫折しそうになった（挫折した）経験があるということです。
それでも、皆さんの声に背中を押されてなんとか副業としてコーヒー豆の販売を継続できています。
コーヒー屋を本業にできる日を目指して、これからも積み上げていきたいと思います。
それでは！また次の記事でお会いしましょう！！
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